餐廚垃圾處理設備，一般都是集自動提升、稱重、倒料、破碎、脫水，以及微生物發酵為一體化的餐廚垃圾處理設備，設備功能全面，占地相對較大，日處理量一般在一噸以上，應用范圍也相對廣泛，但在一些小場景，如日處理量相對較小的家庭、社區、學校機關食堂等場景，則有些大材小用，而且成本相對較高。

也因此，小型餐廚垃圾發酵設備需求的呼聲也越來越高，針對這種小型場景的需求，微米生物研發生產了相應的小型餐廚垃圾發酵處理設備。這種設備，采用一體化設計，核心工藝為微生物高溫好氧發酵堆肥技術，核心即為直接發酵，它可以對各種餐廚、廚余、果蔬等各類有機垃圾進行發酵處理，并最終轉化為有機肥料。

在處理餐廚垃圾時，工作人員只需將垃圾桶推入提升裝置，隨后按下啟動按鈕，垃圾將會被自動提升，并直接倒入發酵倉，隨后進行高溫發酵處理。

在微生物高溫耗氧發酵處理過程中，好氧微生物迅速增殖，物料溫度迅速升高，1-2天進入高溫期，物料通過攪拌軸不斷進行云翻，提升物料發酵效果，期間水分減少，病原菌等被殺滅，有機物被分解，最終轉化為有機肥料，并自動出料。

在整個處理過程中，沒有廢水排出，廢氣則被統一收集，經處理后達標排放。微米生物小型餐廚垃圾發酵處理設備，占地面積小，自動化程度高，具有100公斤、300公斤、500公斤等多種不同款式，可廣泛用于家庭、社區、學校、工廠、餐飲飯店，以及機關食堂等不同場景餐廚垃圾的處理。